FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

SENS BAR

Wir arbeiten ausschließlich mit natürlichen Zutaten und halten das Endprodukt frei von chemischen Zusatzstoffen.

Zuerst bereiten wir die Zutaten vor: Kleingeschnittene Datteln, Ananas und andere getrocknete Früchte, geröstete Erdnüsse und Kaschunuss. Der Geschmack unserer Riegel wird vollendet durch Grillenmehl, Pflanzensamen und weitere Zutaten.

Ausgezeichnete Frage! Der Energieriegel enthält etwa 55 Grillen und der Eiweißriegel enthält etwa 145 Grillen. Das mag überraschend klingen. Es liegt hauptsächlich daran, dass Grillen sehr kleine Lebewesen sind, die zudem vor dem Gebrauch getrocknet und zermahlen werden.

Absolut! Zertifizierte Laboratorien führen alle notwendigen Test für uns durch um sicherzustellen, dass unsere Produkte sicher zu konsumieren sind. Wir stellen zudem sicher, dass unsere Zulieferer regelmäßige Tests durchführen und hohe Produktions- und Verarbeitungsstandards vorweisen können. Unser Unternehmen steht für höchstmögliche Qualität und Lebensmittelsicherheit.

Generell können Menschen mit Schaltierallergie auch allergisch auf Grillen reagieren. Es sind außerdem Pflanzensamen und Nüsse enthalten. Die Bars sind frei von Konservierungsstoffen, Gluten, Laktose, Soja und Zuckerzusatz.

Die Haltbarkeitsdauer ist ein Jahr. Dies erreichen wir dank wohlüberlegter Auswahl der Zutaten und verbessertem Verpackungsmaterial auch ohne Konservierungsstoffe.

Grillen und Insekten generell standen stets als appetitliche Zwischenmahlzeiten und wertvolle Energielieferanten auf den Speiseplänen unserer paläolithischen Vorfahren und wurden erst vor Kurzem als Nahrungsmittel in Europa tabuisiert. Unsere Energieriegel sind problemlos mit der Steinzeiternährung vereinbar, unsere Proteinriegel hingegen enthalten Agavensirup, der mehrheitlich als unvereinbar mit der Paleo-Ernährung angesehen wird.

Alle Riegel sind glutenfrei, laktosefrei und sojafrei. Wir benutzen keine Konservierungsstoffe und verzichten auf Zuckerzusatz und andere Zusatzstoffe.

Unsere Eiweißriegel gibt es in zwei Geschmacksrichtungen:

Zartbitterschokolade & Sesam
Der bewährte Geschmack von hochwertiger Schokolade mit dem erdigen Aroma von Sesam. Die Mischung wird leicht versüßt durch rohen Agavensirup und vervollständigt mit einem Hauch milder Zitrone.

Zutaten: Sesam, Grillenmehl, Hanfpulver, Kakaobutter, Kakaopulver, Agavensirup


Erdnussbutter & Zimt
Geröstete Erdnüsse treffen auf Zimt. Die dunkelrote Färbung stammt von einem wahren Superfood: Getrocknete rote Beete.


Zutaten: Geröstete Erdnüsse, Grillenmehl, Hanfpulver, Agavensirup, Kakaobutter, Rote Beete, Zimt


Unsere Riegel enthalten 20g hochwertiges, natürliches Eiweiß. Grilleneiweiß enthält von Natur aus alle 9 essenziellen Aminosäuren und ist reich an Vitamin B12, Eisen und Kalzium. Es ist vergleichbar mit dem Eiweiß aus Rindfleisch aber enthält weniger Fett und ist deutlich nachhaltiger in der Produktion. Hanfprotein vervollständigt den ausgewogenen Protein-Mix.

Unsere Riegel haben außerdem einen geringen Kohlenhydratanteil. Die vorhandenen Kohlenhydrate stammen von gesunden Inhaltsstoffen wie Agavensirup, der mit seinem geringen glykämischen Index eine gesunder Alternative zu anderen Süßungsmitteln darstellt.

Der Fettgehalt unsere Riegel beschränkt sich auf gesunder Fette aus Nüssen, Pflanzensamen und gegebenenfalls Kakaobutter.

Wir haben eine einfache und verständliche Liste natürlicher Zutaten. Dies ist dem derzeitigen Standart von Eiweißriegeln deutlich überlegen.

Damit ist gemeint, dass Grilleneiweiß alle 9 essenziellen Aminosäuren enthält. Es ist außerdem reich and Vitamin B12, Eisen und Kalzium und deutlich nachhaltiger als jede andere Eiweißquelle.

Eine Menge von 20 Gramm Eiweiß ist die ideale Menge für unseren Körper um das aufgenommene Eiweiß vollständing verwerten zu können. SENS Bars sind damit hervorragend geeignet für Sportler und jeden, der seine Ernährung optimieren will.

In der Tat. Unser Ziel ist es einen Eiweißriegel anzubieten, der arm an Kohlenhydraten ist und ausschließlich auf natürlichen Zutaten basiert. Ein Teil der Kohlenhydrate stammt von natürlichem Agavensirup, den wir benutzen um unseren Riegeln die perfekte Konsistenz zu verleihen.

Gesunde Fette aus Nüssen und Pflanzensamen sind wichtig für eine gesunder Ernährung und liefern Energie über den Tag verteilt. Unser Eiweißriegel enthält etwa 30g/100g dieser gesunden Fettsäuren.

Die Fette in unseren Riegeln stammen hauptsächlich von Kakaobutter, Sesam und Erdnüssen. Diese Zutaten sind reich and gesunden einfach und mehrfach ungesätttigten Fettsäuren. Es jedoch nicht ausreichend nur zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren zu unterscheiden. Selbst manche gesättigte Fettsäuren (beispielsweise aus Kakaobutter) sind für ihre positiven gesundheitlichen Effekte bekannt. Die Mischung macht den Unterschied.

Unsere Energieriegel gibt es in zwei Geschmacksrichtungen:

Zartbitterschokolade & Orange
Der Geschmack von hochwertiger Schokolade trifft auf einen Hauch von Orange. Die Basis aus getrockneten Datteln wird durch geröstete Kaschunuss vollendet.

Zutaten: Datteln, Grillenmehl, 100% Schokolade, Kakaopulver, Kaschunuss, Indischer Flohsamen, Orangenschalenpulver


Ananas & Kokosnuss
Der intensiv fruchtige Geschmack von Ananas, abgerundet durch feine Kokosraspeln. Die fruchtige Note wird intensiviert durch Datteln. Geröstete Kaschunüsse tragen nicht nur zum Geschmack, sondern auch zur perfekten Textur bei.


Zutaten: Datteln, Grillenmehl, Ananas, Kaschunuss, Kokosnuss, Indischer Flohsamen, Zitronenschale


Hauptsächlich wegen ihres ausgezeichneten, natürlichen Geschmacks. Es war immer unser Ziel den leckersten Energieriegel für unsere Kunden zu entwickeln. Dies erreichen ausschließlich durch natürliche Zutaten wie Trockenfrüchte, Nüsse und natürlich Grillenmehl.

Darüber hinaus wird der glykämische Index durch den Gebrauch des gesunden Ballaststoffs Psyllium (Indischer Flohsamen) reduziert, was zum sättigenden Effekt unserer Riegel beiträgt.

Natürlich enthalten SENS Bars auch Grillenmehl. Grilleneiweiß enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren und ist reich an Vitamin B12, Eisen und Kalzium. Dank unserem Grillenmehl sind SENS Energieriegel nicht nur ein fruchtiger Snack, sondern liefern auch notwendiges Eiweiß.

Kurz gesagt, SENS Energieriegel sind die ideale Zwischenmahlzeit und liefern Energie über den Tag verteilt.

Überraschenderweise erhöhen SENS Bars nicht den Blutzuckerspiegel. Dank den Ballaststoffen in SENS Energieriegeln werden die Früchte und Nüsse langsamer verdaut, weshalb sie länger sättigen und Energie über den Tag verteilt freigeben. Kurz gesagt, unsere Riegel haben einen geringen glykämischen Index.

WARUM INSEKTEN UND GRILLENMEHL?

Na klar! Rund 2 Milliarden Menschen weltweit essen regelmäßig Insekten als fester Bestandteil ihrer Ernährung. Die Vorzüge von Insekten als Nahrungsmittel sind längst kein Geheimnis mehr. Insekten - und besonders Grillen - sind eine gesunde und nachhaltige Nahrungsquelle mit großartigen Nährstoffen.

Insekten sind eine gesunde und nahrhafte Alternative zu konventionellen Nahrungsmitteln wie Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch und sogar Fisch.

There are more than 2000 edible insects in the world and each one of them brings something different to the table. In general, insects are a highly nutritious and healthy food source with high in good fats, protein, vitamin, fibre

Es gibt über 1900 verschieden Arten von essbaren Insekten und alle haben verschiedene Vorzüge. Generell sind Insekten eine reiche Quelle von gesunden Fettsäuren, Eiweißen, Vitaminen, Ballaststoffen

Nachhaltigkeitsbedenken sind für viele Menschen einer der Hauptgründe um Insekten in Ihre Ernährung mit einzubeziehen.

Als kaltblütige Lebewesen sind Insekten besonders gut darin Futtermittel in Protein umzuwandeln. Grillen beispielsweise benötigen 12 mal weniger Futter als Kühe und Rinder benötigen um die gleiche Menge and Eiweiß zu produzieren. Die Umwandlungsrate ist besonders relevant vor dem Hintergrund, dass ein Großteil des anbaufähigen Landes auf der Welt derzeit für die Futtermittelproduktion für die Fleischindustrie genutzt wird. Darüber hinaus erfordert die Aufzucht von Insekten deutlich weniger Land und andere Ressourcen.

Insekten sind ähnlich effizient wenn es um den Wasserverbrauch geht. Die Aufzucht von Insekten erfordert 12 mal weniger Wasser für die gleiche Menge an Eiweiß.

Unser derzeitiger Bestand and Nutztieren wie Rindern und Schweinen verursacht mehr Treibhausgase als unser gesamtes Transportwesen, inklusive PKWs, Schiffe, Flugzeuge, usw. Insekten hingegen produzieren fast keine Treibhausgase.

Darüber hinaus können Insekten mit Agragabfällen gefüttert werden. Mit anderen Worten: Insekten können mit dem gefüttert werde, was wir normalerweise wegwerfen würden.

Es gibt über 1900 verschieden Arten von essbaren Insekten auf der Welt. Grillen sind der ideale Einstieg in die Entomologie.

Grillenprotein bietet hohe Qualität, vergleichbar mit anderen tierischen Eiweißen und besser als Pflanzeneiweiß. Im Gegensatz zu Pflanzeneiweiß enthält tierisches Eiweiß alle 9 essenziellen Aminosäuren. Grillen enthalten zudem nur halb so viel Fett wie Rindfleisch und doppelt so viel Eisen wie Spinat. Schon 10g Grillen decken den Tagesbedarf and Vitamin B12.

Grillen und andere Insekten sind außerdem die Lösung unseres Nachhaltigkeitsproblems. Zu guter Letzt halten wir es auch für moralisch korrekt Grillen zu essen, aufgrund ihres simplen zentralen Nervensystems.

Wir importieren unsere Grillen aus ihrem natürlichen Klima in Thailand. Unser Zulieferer erfüllt strenge Sicherheitsstandards und bietet Beschäftigung in einem Entwicklungsland.

Die Aufzucht von Insekten kann eine Möglichkeiten der Existenzsicherung für Menschen in Entwicklungsländern bieten. Sofern es uns möglich ist werden wir stets versuchen dort zu helfen, wo Hilfe benötigt wird.

Wir sind der Meinung, dass rationale Veganer, die das Leid von Tieren minimieren wollen, Insekten in ihre Ernährung mit einbeziehen sollten.

Grillen haben ein sehr einfaches zentrales Nervensystem. Forscher gehen daher davon aus, dass Grillen außer Stande sind Schmerz zu empfinden. Sie werden in Freihaltung mit genügend Platz aufgezogen. Vor der "Ernte" werden die Grillen gekühlt was sie automatisch in Winterschlaf versetzt.

Vitamin B12 fehlt in der typischen veganen Ernährung. Es gibt kaum eine bessere natürliche Quelle von Vitamin B12 als Grillen.

Grillenmehl ist nichts anderes als getrocknete und zermahlene Grillen. Es ist kein Isolat. Die Grillen werden zunächst gekühlt und damit in Winterstarre versetzt. Danach werden die Grillen gewaschen, erhitzt und schließlich getrocknet um alle Bakterien zu entfernen. Zuletzt werden die Grillen zu einem feinen Pulver zermahlen, dieses Pulver nennen wir Grillenmehl.

Grillenmehl ist quasi geschmacksneutral. Das Mehl liefert das komplette Eiweiß, während die anderen Zutaten unseren Riegeln ihren köstlichen Geschmack verleihen.

UNSER PLAN

Wenn wir als Unternehmen erfolgreich sind, wird die Welt ein besserer Ort werden.

Wir bei SENS Foods fühlen die Notwendigkeit sozialen Wandels. Wir wollen der westlichen Welt eine nachhaltige, ethische und überlegene Alternative zu unserer derzeitigen Ernährungsweise anbieten.

Unsere Vision:

  • Fleisch (und Nahrung generell) wird rational produziert und konsumiert,
  • Tiere werden artgerecht gehalten,
  • alternative Eiweißquellen werden gefördert und genutzt,
  • ...und SENS ist ein Teil dieser Zukunft.
  • Ja! Unsere Riegel sind nur der Anfang. Um unser Ziel einer besseren Zukunft zu erreichen wollen wir mehr als nur Riegel anbieten. Vorläufig konzentrieren wir uns jedoch auf unsere Riegel als Einstiegsprodukt.

    Wir haben bereits Pläne für unsere zweite Produktlinie, die sich an ein breiteres Publikum richten wird. Wir halten euch auf dem Laufenden.

    Wir sind ein europäisches Unternehmen. Unmittelbar nach unserer Kickstarter-Kampagne werden wir vollen Kundenservice in Deutsch, Englisch, Französisch, Niederländisch, Spanisch und Tschechisch anbieten.

    Wir suchen laufend nach qualifizierten Kollegen, Geschäftspartnern und Zulieferern.

    Für Jobchancen wendet euch bitte an: havefun@sensfoods.com.

    Für Geschäftsmöglichkeiten wendet euch bitte an: hello@sensfoods.com